Manger & Boire
Petit-Déjeuner
Tout bonheur commence par un petit déjeuner tranquille. Deux formules s’offrent à vous :
- La formule classique, idéale pour un moment de plaisir et de convivialité en famille ou entre amis. Nous vous proposons un buffet continental sucré salé avec un choix de boissons, de viennoiseries, de confitures, de fruits, mais aussi de fromages, de yaourts, de céréales, des œufs et du bacon. Que ce soit dans la salle principale, sous la verrière ou même dehors quand le temps Cherbourgeois est clément, vous pourrez vous installer et profiter au mieux de ce premier temps à vous dans la journée. L’été, il n’est pas rare de profiter du jardin dès le matin.
Le petit déjeuner est servi de 06h30 à 10h00. N’hésitez pas à demander à la réception si vous avez besoin de prendre votre petit-déjeuner plus tôt le matin. Nous pouvons vous servir très – très – tôt, il faut seulement que nos équipes soient prévenues la veille pour anticiper au mieux vos besoins.
- La formule à emporter, idéale pour ceux que les petits-déjeuners copieux effraient, pour ceux qui sont pressés, pour ceux qui veulent seulement grignoter un morceau sans trop dépenser. Elle est composée d’une boisson chaude à emporter et de trois petites viennoiseries et d’un fruit. Veillez à prévenir la réception la veille afin que nous puissions préparer votre demande avec soin.
Bon à savoir : Si vous ne dormez pas à l’hôtel mais que vous souhaitez prendre un petit déjeuner dans notre établissement, nous sommes tout à fait en mesure de vous recevoir. Il vous suffit de vous présenter à la réception et nous vous guiderons vers notre buffet.
À toute heure de la journée
Que vous ayez une envie passagère de grignoter quelque chose, le souhait de ne pas sortir de la chambre, ou encore que l’heure de votre arrivée dans notre établissement compromette toute possibilité de vous restaurer dehors ; nous mettons à votre disposition un large choix d’entrées et d’encas à toute heure de la journée. Il vous suffit de vous adresser à la réception pour commander terrines, plats mijotés, salades et dessert. Des produits locaux et goûteux à marier avec une boisson de votre choix que nous vous proposons dans notre bar.
Pique-nique
Nos terrines de la mer sont fabriquées à quelques kilomètres de l’hôtel par les Travailleurs de la Mer, une maison authentique, riche en histoire et en saveurs.
Nos terrines de la terre et nos plats mijotés sont eux produits un peu plus dans le sud de la Manche. La Chaiseronne est une entreprise engagée dans la promotion du terroir normand, elle fait l’éloge du goût avec le camembert au lait cru, le calvados, l’andouille de Vire, la crème d’Isigny, et légumes frais du cru quand la saison le permet.
Nous travaillons également avec l’entreprise Vrai&Bon, une entreprise installée en Picardie, engagée elle aussi à produire des plats de qualité en privilégiant les circuits courts et les produits locaux.
Boire
Soucieux encore une fois de promouvoir le terroir normand, nous souhaitons vous proposer le plus de boissons locales possible. Découvrez notre carte axée sur des produits conçus dans l’amour du terroir et du goût. Vous pourrez les déguster dans notre salon ou dans votre chambre.
La Brasserie Pinte de Saire
"Quand une laiterie devient brasserie, ces bières se boivent comme du p'tit lait". C'est l'histoire de 3 amis, Fabrice, Frédéric et Charles qui lors d'une soirée, imaginent une bière portant fièrement les valeurs de la Manche. Ils commencent par reprendre les locaux de l’ancienne laiterie de la “Pointe de Saire”, qui inspirera le nom de la Brasserie.
brasseriepintedesaire.fr
Les Travailleurs de l’Amer
Fondée en 2013 sur la côte ouest du Cotentin, la brasserie artisanale Les Travailleurs de l’Amer produit des bières labellisées bio selon la méthode traditionnelle de re-fermentation haute. La brasserie veille particulièrement à l’origine de leurs matières premières, notamment avec des malts d’orge et de froment normands, et des houblons sucre de cannes exclusivement issus de l’agriculture biologique.
lestravailleursdelamer.com
Les rhums arrangés Cabrakan : Les rhums arrangés en Normandie
Une fabrication 100% artisanale - Sans conservateurs - Sans arômes artificiels - Sans colorants. Cabrakan est une entreprise familiale basée aujourd'hui à Caen dans le Calvados (anciennement à Isigny-sur-Mer) revendiquant un savoir-faire local et Normand. Toutes leurs créations sont produites "à la main", depuis la découpe des fruits en passant par l'embouteillage, l'étiquetage et le bouchonnage. Des arrangés délicieux à déguster avec modération et délectation.
rhum-cabrakan.fr
Spirits Explorer
Chez Spirits Explorer, la mission est d’embouteiller des spiritueux en petites séries, sans transformation ni réduction avant embouteillage, pour préserver l'essence pure du terroir. Vous retrouverez chez nous les excellents alcool promus et/ou distillés par Spirits Explorer à Cherbourg. Calvados, gin, rhum, whisky, ou vodka vous attendent au bar ou même dans notre petite boutique ! Mention Spéciale pour le Calvados de Christian Drouin, célèbre distillerie du pays d’auge. Distillé en 2016 et bénéficiant d'une finition finale de 8 mois en fût de Pedro Ximénez, cet embouteillage exclusif est une merveille pour les sens. Non réduit, provenant d'un seul fût, et édité en seulement 430 exemplaires, cette rareté est un véritable trésor à découvrir.
spirits-explorer.fr
Sélection de restaurants à Cherbourg
Envie d’un bon repas en ville ? Lili’s Tree vous propose une sélection soignée des meilleures tables de Cherbourg. Cuisine traditionnelle, saveurs du monde, adresses conviviales ou lieux insolites : trouvez en un clic le restaurant qui vous ressemble.
Une expérience locale et gourmande !
lilistree.com